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低カロリー!糸こんにゃくの焼うどん風
by やむmama
野菜たっぷりのなんちゃって麺メニューです。ダイエット中でもお腹いっぱい食べましょう!
コツ、ポイント
なーんもないです。辛いのが好きな人は一味や七味を足しても。脂肪燃焼効果アップ!
材料
(1人前)
糸こんにゃく
150g
人参
1/3本
ピーマン
1個
キャベツ
葉を4枚
しめじ
1/2株
豚肉
50g
ごま油
大1
塩胡椒
適量
みりん
大1
麺つゆ
大1
醤油
大1
鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
最近体重増え気味なので、家にあるもので安価に作れるダイエットメニューを考えました。
1.
人参、キャベツ、ピーマンを千切りにする。しめじはほぐす。肉は酒をかけて揉んでおく。
2.
野菜と肉をごま油で炒める。
3.
さっと水ですすいだ糸こんにゃくと塩胡椒を足してさっと炒める。
4.
麺つゆ、みりんを加えさらに炒める。
5.
最後に醤油をまわしかけ、ざっと混ぜ、器に盛り付ける。鰹節をたっぷりのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/5469965
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