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韓国きゅうり
by Rena.K.T
とっても簡単!ご飯がすすみます♪甘みのある粉唐辛子を使うので見た目ほどは辛くはないはず!
コツ、ポイント
細ねぎを混ぜていれてもおいしいです。作ってから時間が経つとおいしくなくなるので出来たてを!
材料
(2人分)
きゅうり
2本
にんにく
1かけ
ごま油
大さじ1/2
粉唐辛子
大さじ1
塩
少々
ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
韓国人のお友達のお宅に行ったときに、彼女が目の前で作ってくれました。
1.
きゅうりを厚めの輪切りにし、ボウルに切ったきゅうりを入れ、塩をふって軽くもみます。
2.
にんにくを潰してペースト状にします。(包丁の側面や、柄の部分を使って)
3.
2のにんにくとごま油を1に入れ、混ぜてごま油が全体に絡まったら粉唐辛子をさらに加えて、ごまをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/547016
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