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鶏のさっぱり煮
by あねもね405
あのお酢の宣伝のヤツです。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
鶏の手羽元
16本
ゆで卵
4個
酢
1カップ
水
1カップ
しょうゆ
1カップ
砂糖
大さじ6
にんにく
2片
しょうが
20g
このレシピの生い立ち
1.
手羽元はよく水気を拭いておきます。
2.
しょうがは皮をつけたまま薄切り、にんにくは軽くつぶしておきます。
3.
ステンレスまたは樹脂加工の鍋に調味料と、手順の2を入れ沸騰させます。
4.
手羽元と殻をむいたゆで卵を入れて中火で煮ます。
5.
器に手羽元と食べやすい大きさに切った卵を盛ります。
6.
お好みで付け合わせ(ゆでたブロッコリー等)も一緒に盛りつけます。
https://cookpad.com/recipe/54705
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