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長芋とツナのマスタードサラダ【作り置き】
by 鈴木美鈴
シャキシャキ食感の長芋が少しとろっとして、ツナと良くあい、粒マスタードが全体を引き締め後引く美味しさ♪
コツ、ポイント
・粒マスタード入りですが、マヨネーズでまろやかになっていますので、小さな子供さんでも召し上がれます。 ・ご高齢の方や小さな子供さんが召し上がる場合は、長芋をポリ袋に入れ麺棒で軽くたたくと食べやすくなります。
材料
(4人分)
長芋
220g
★ツナ缶
1缶(80g)
★マヨネーズ
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★粒マスタード
小さじ2
★塩こしょう
各少量
このレシピの生い立ち
長芋とツナのサラダをレシピにしたくて、考えました。
1.
長芋は皮をむき、食べやすい大きさに切りボウルに入れ、★を加えまんべんなく全体にいきわたるように混ぜ合わせる。
2.
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
https://cookpad.com/recipe/5470915
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