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レンチン鶏むね肉マリネ
by もちゃこ飯
レンチン放置ですぐ出来る。
コツ、ポイント
粒マスタード入れると美味しいです。
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚 300g
人参
1/2本
★塩
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
★黒胡椒
少々
○酢
大さじ3
○オリーブオイル
大さじ2
○砂糖
小さじ2
○うま味調味料
3振り
○塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
メモ書きとして
1.
人参は千切り、鶏むね肉はフォークで穴を開け★を擦り込む。
2.
耐熱容器に1を入れ、ふんわりラップをかけ、レンジで600Wで5分。 そのままレンジの中に十分放置して、余熱で火を通す。
3.
肉を取り出しスライス。 再び肉を容器に戻し、○の調味料を加え軽く和える。
https://cookpad.com/recipe/5470922
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