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ベッティのオムライス
by ベッティマム
昔ながらのオムライスを子どもベッティと一緒に作ります この方法なら誰でも簡単に玉子で包めますよ
コツ、ポイント
•ケッチャプライスの材料を混ぜる時は火を止めて下さい •フライパンとラップのサイズは重要です •ラップはなるべく正方形になるように切って下さい
材料
(1人分)
卵
1個
サラダ油
小さじ1
■
〈ケチャップライス〉
カゴメトマトケチャップ
大さじ1〜2
ゴハン
150g
ベーコン
1枚
ミックスベジタブル
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々
カゴメトマトケチャップ(飾り用)
適量
このレシピの生い立ち
子どもベッティがなるべく1人でも作れるように考えました
1.
ボールに卵を割り入れ白身を切るように混ぜる
2.
16cmのフッ素加工フライパンにサラダ油を入れて熱する 火を弱火にして卵を入れる
3.
フライパンをぐるぐる回して卵液を均等にする 卵液がどろどろと動かなくなってきたら火を止めて蓋をし1分蒸らす
4.
薄焼き玉子の端をようじで剥がす
5.
広げたラップ ミニ(22cm)の上に薄焼き玉子を乗せる
6.
〈ケチャップライス〉 ベーコンを5mm〜1cmぐらいの角切りにする
7.
卵を焼いたフライパンにベーコン ミックスベジタブル ゴハン ケチャップ 塩 コショウ を入れ 混ぜ合わせる
8.
火をつけて弱火〜中火で2分ぐらい炒める
9.
広げた薄焼き玉子の上にケチャップライスを乗せる
10.
ラップの4角を軽く持ち形を整える
11.
お皿に4角が下になるように置き 優しくラップを剥がす
12.
お好みでトマトケチャップをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5471462
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