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簡単1品作り置き!しめじ・えのきのマリネ
by マロコ
作り置きしとくと、ほんとに楽ちんです。 作り置きを作る時も、手間も洗い物も少なく楽ちんが1番!
コツ、ポイント
私はきのこを切るのもキッチンバサミでやっちゃいます。しめじは、まず半分に手で割ってから石づきをハサミでカット。えのきは、ある程度束に分けてハサミでカットしてます。これが1番楽ちん!!
材料
しめじ
1株
えのき
1袋
鶏がらスープの素
大さじ1〜
醤油
小さじ2
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットの味方、きのこを毎日美味しく食べたくて。
1.
しめじとえのきは石づきを切って耐熱ボールにほぐしていれる。
2.
ふんわりラップして、600wのレンジで3分半~4分チン。
3.
鶏がらスープの素、醤油、お酢を入れて混ぜる。
4.
出来上がり。 作ってすぐより、少し置いて味が馴染んできた時が1番美味しい! 作り置きにピッタリ♪
5.
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6.
azbjbnさんコメント無で掲載してしまいました!ごめんなさい(∩´﹏`∩)とっても嬉しいコメント&つくれぽありがとう♪
https://cookpad.com/recipe/5471520
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