冷凍保存したいのでトロミはつけず、食べる直前にトロミちゃんをかけます!そのまま食べる方は水溶き片栗粉のトロミがおすすめ。
このレシピの生い立ち
1食分、塩分約0.1gで作っています。
1.
鍋に水と鶏ひき肉を入れ、箸でほぐしながら茹でる。火が通ったらザルにあけ、気になれば水で洗う。10gずつ容器に分ける。
2.
コーンは熱湯で塩抜き。にんじんはカットしたら水50ccをかけレンジ600wで3分を2回。
4.
全体に火が通ったら●を入れ、蓋をし弱火で15分したら完成!
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