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炊飯器で☆たけのこの煮物
by きらきらママ
今が旬のたけのこ。炊飯器で炊いちゃいました~。
コツ、ポイント
材料
たけのこ(水煮)
500g(小本程度)
めんつゆ
大さじ2
酒
大さじ2
水
カップ2
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ2
本だし
小さじ2
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にたけのこを煮たくて。娘が大好きで、このくらいの量は1人で食べちゃいます・・(^^;)
1.
たけのこを食べやすい大きさにカットして、調味料と一緒に炊飯器へ入れ、落し蓋(キッチンペーパーでok)をして普通に炊く。
2.
生のたけのこの場合は、ぬかで20分ほどゆで、そのまま冷ましてから、洗って炊いてください。
https://cookpad.com/recipe/547209
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