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魔法のうま塩!ちりめんレタス
by MannyJ
ちりめんじゃこにごま油とマジックソルトを合わせたら、最強のサラダができました。モリモリ食べて小魚カルシウム補給!
コツ、ポイント
調味料は半量ずつ分けて加えると、味が偏りにくいです。 今回は小さめのサニーレタスで2枚だったので、大きい葉なら1枚と読み替えて下さい。
材料
(1人分)
サニーレタス
2枚
ごま油
小さじ2
マジックソルト
小さじ1/2
ちりめんじゃこ
小さじ2
このレシピの生い立ち
居酒屋のうま塩キャベツみたいなイメージで、モリモリ食べられるサラダを考えました。野菜嫌いの夫も美味しいとモリモリ食べます!
1.
サニーレタスをサッと水洗いし、一口大にちぎってボウルに入れる。
2.
キッチンペーパーで水気を切る。かるく揉むようにして、しっかり水をとりましょう。
3.
ごま油、マジックソルト、ちりめんじゃこの順に加えてよく混ぜる。
4.
器に盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/5472537
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