和食の定番副菜 我が家は甘めが好きで、だしは入れません
コツ、ポイント
かぼちゃは切ったやつを使うと楽
レンチンでもいける
かぼちゃの面取りはピーラーで時短
きび砂糖を使うとこっくりとした甘みが◎
塩気が足りないときは塩をひとつまみ入れてあじをひきしめる
このレシピの生い立ち
本などを読み、自分好みのアレンジをしています
1.
かぼちゃはわたを取って一口大に切る
時間があれば面取りする
2.
鍋にかぼちゃと●をいれて一煮立ちしたら蓋をし、弱火で10分程度煮る
https://cookpad.com/recipe/5472538
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