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豚しゃぶのタレ
by odougubako
肉のたたきのタレみたいな感じでした。 ショウガはすりおろして冷凍ストック、 乾燥にんにくは便利でストックしやすい。
コツ、ポイント
ショウガたっぷり、 ネギたっぷりでどうぞ。
材料
(2〜3人分)
ポン酢
300cc
乾燥にんにく
お好み
ショウガ
半分〜1かけ
青ネギ
たっぷり
白ごま
お好み
このレシピの生い立ち
風邪予防にショウガがいいので、 ショウガたっぷりのタレがほしくなりました。
1.
ポン酢に乾燥にんにくを浸しておく
2.
ショウガはすりおろす。
3.
青ネギ刻む
4.
準備した ポン酢プラス乾燥にんにく すりおろしたショウガ 刻んだ青ネギ 白ごまを 全て合わせたらできあがり。
5.
蒸し鶏にかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5472685
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