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◆じゃが芋とちくわの炒め物◆
by にゃぁくん
10分レシピ♡しゃきしゃきっとしたじゃが芋とちくわの美味しい炒め物デス♡
コツ、ポイント
緑の野菜はお家にあるもので作って下さいね じゃが芋はしゃきしゃき感が残るように炒めた方が美味しいです♡
材料
(4人分)
じゃが芋
2~3個
ちくわ
1袋
ブロッコリー
1/4株
■
※ピーマン・アスパラなど代用可
あら引き塩コショウ
5~6振り
■
【タレ】
しょうゆ
大さじ1.5
酒
大さじ1.5
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
水
大さじ3
片栗粉
小さじ2
このレシピの生い立ち
日々 大好きなじゃが芋の食べ方を考えています・・・('σェ')
1.
じゃが芋は千切りにして水洗いしてあくを取っておく ちくわは長さを半分にしてから細切りに 茹でたブロッコリーも細く切っておく
2.
タレを合わせておく
3.
サラダ油(分量外)大さじ2を熱したフライパンでじゃが芋を強火で炒める
4.
じゃが芋に充分油がまわって 少ししんなりしたら ちくわ・ブロッコリーも一緒に軽く炒め合わせ あら引き塩コショウをふる
5.
2のタレを回し掛け火が通ったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/547315
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