コツ、ポイント
レンチンしておくことにより、圧力鍋がない方や
時間がない方でもホクホク大根に大変身✨
完成した後余裕がある方は時間を置いておくとより味が染みて美味しいですよ♪
1.
大根の皮を剥いて、1~2cm幅位の半月切りにします。
2.
耐熱ボウルに大根を入れて、ふんわりとラップをかけて600wで4分チンします。
3.
深手の鍋に、チンした大根、ツナ缶を汁ごと入れて
水を具材がかぶるくらい水を入れてください。
4.
砂糖、醤油、本だしを加えて、火をつけます。中火で沸騰してから弱めの中火で15分~20分煮込みます。隙間空けて蓋してね。
5.
煮込んだら、味見をして薄ければ砂糖醤油を足してください。
お皿に盛って完成です。
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