材料
お好みの野菜(玉ねぎ小1/6個 もやし半袋 )
適量
1.
しらたきは食べやすく切り下茹でし、キッチンペーペーパーで水分を取りフライパンで乾煎りします
2.
きくらげはお湯で戻して千切りに、人参とピーマンも同じように切ります、揃えると火の通りが一緒になるので歯ごたえがいいです
3.
フライパンにごま油を熱し、豚ミンチ、人参を炒める
4.
肉が焼けたら、しらたき、きくらげ、ピーマンも加えて炒めます、○の調味料も加えて炒めます
5.
炒め終わったら、冷まして保存容器に入れてごまを散らします、常備菜の完成
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