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時短♪白菜とツナ、ザーサイの中華風和え物
by Zyna☆
白菜大量消費♪ 時短常備菜♪ 無限系、やみつき系です。
コツ、ポイント
チンした白菜の水気、ツナ缶の水気はしっかり切ってください。でないと味がぼやけます。 塩コショウはごま油とラー油を和えた後で。塩分を先に入れてしまうと、水気でそれまた味がぼやけます。 ごま、きざみ海苔は香りを残すために食べる直前に♪
材料
(4人分)
白菜
4枚
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
ザーサイ
50g
ごま油
適量
ラー油
適量
塩コショウ
適量
ごま
適量
きざみ海苔
仕上げ用
このレシピの生い立ち
美味しそうな白菜を丸ごと買ってしまったため、大量消費が必要で(笑) 一旦作れば常備菜として保管、冷たいままでも、レンジでチンしても美味しくいただけます。
1.
白菜は1センチほどのざく切りにし、レンジでしんなりするまでチンします
2.
チンした白菜の水気はしっかり切って。 ザーサイは適度に千切りに。
3.
水気を切った白菜にそれまた水分を切ったツナ缶、千切りザーサイを混ぜ、ごま油、ラー油をお好みで。
4.
塩コショウで味を調えた後、仕上げにごま、海苔を乗せて。 お好みで七味をふっても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5474583
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