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さっぱり!冷し納豆うどん
by もも亀
夏バテで食欲のないときでも食べやすい、さっぱりなうどんです。
コツ、ポイント
納豆に味がついているのでめんつゆは少なめでいいとおもいます。
材料
(1人分)
うどん
1玉
大根
1/4本
納豆
1パック
めんつゆ
適量
ねぎ
1本
天かす
適量
このレシピの生い立ち
昔からよく食べてます。
1.
大根おろしをつくる。 ねぎは小口切りにする。
2.
うどんをゆでる。
3.
納豆は付属のたれとからしを入れて混ぜておく。
4.
ゆでたうどんを冷水にさらす。
5.
お皿に4を盛り、大根おろし、納豆をのせる。 天かすとねぎをのせてめんつゆをかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/547493
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