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アテモヤの食べ方 ヨーグルトと一緒に
by ガッキーパパ
沖縄県産のアテモヤ、釈迦頭とチェリモヤを掛け合わせた果物です。 糖度が高く独特な香りと食感です、そのまま食べるも良し。
コツ、ポイント
切ったアテモヤは置いておくと変色するので、切ったら全て食べきる方が良いです。
材料
アテモヤ
1個
ヨーグルト
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
沖縄旅行のお土産に那覇空港で買ったアテモヤですが、香りと食感が好みではなかったのでヨーグルトにトッピングして食べました。
1.
那覇空港でお土産にアテモヤという果物を買いました。
2.
こぶし位の大きさです。 説明書にはそのまま食べるように書かれています。
3.
とりあえず、半分に切ってみました。 びわの種のような大きさの黒い種がいっぱい有ります。
4.
スプーンですくってそのまま食べたら、糖度が高く確かに甘いけれど、独特の香りと食感が気になりました。
5.
そこで、ヨーグルトに混ぜて食べてみようと考えました。
6.
半分に切ったアテモヤを更に半分に切り皮を剥きます。
7.
種を取り除き、果実を細かく刻みます。
8.
ヨーグルトにトッピングして食べると、香りと食感は気にならずに美味しく食べれました。
https://cookpad.com/recipe/5475135
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