具材は冷蔵庫にあるもので!
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コツ、ポイント
炒めるときは中火で、タレを入れたあと、最後は強火にして絡める
このレシピの生い立ち
副菜に、作り置きにちょうどよいのです
1.
豚コマは塩胡椒で下味をつける(分量外
春雨はお湯で戻しておく
☆を合わせておく
2.
玉ねぎ、ネギの青いところ、人参、キクラゲをごま油で炒める(分量外
4.
肉に火が通ったら春雨を炒める
よく水気を切って、キッチンバサミで食べやすい長さに切る
5.
炒めて水気がなくなってきたら☆タレをいれて炒める。
仕上げにいりごまをいれて炒め、ごま油を香りづけに回しかけて完成
6.
「春雨炒め」の人気検索TOP10入りさせていただきました!ありがとうございます(^O^)
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