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カレーの翌日はカフェランチ♡オムカレー
by 太陽と月と地球
前日の凝りのカレーで翌日はカフェ気分♪卵とケチャップの甘みが加わって美味しいです♡
材料
(1人分)
ご飯
1皿分
カレー
1皿分
卵
2個
塩
少々
牛乳
大匙1
バター
小匙1
カゴメトマトケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
カゴメトマトケチャップのモニターに当選したので作ってみました。
1.
ご飯と温めたカレーを器に盛ります。 カレーは夕食残りやレトルトを使うといいです。
2.
卵を溶き、塩と牛乳を加えます。フライパンを熱し、バターを落とします。
3.
溶き卵を流し入れ、フライパンの淵で固まり始めたら全体をささっとかき混ぜます。
4.
半熟なタイミングでオムレツの形にまとめ火を止めます。①のカレーに乗せケチャップを回しかけます。
5.
食べる直前にオムレツにナイフを入れ卵を切り開きます。お好みでさらにケチャップを加えてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/5475857
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