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めっけもん♪黒米入りリンゴご飯
by めっけもん広場
なんと??色も香りもGOOD♪ リンゴご飯が意外にも美味しい~ #リンゴ#黒米
コツ、ポイント
黒米を炊くときは、水分を少し多めに入れますが、リンゴを入れると、リンゴから水分が出るので、3合の水加減にしてください。
材料
白米
3合
黒米
大さじ3
リンゴ
1個
コンソメ(固形)
2個
このレシピの生い立ち
紀の里産のお米”キヌムスメ”と岩手県産の”黒米”と長野県産”サンふじ”のリンゴを使いました!!
1.
3合のお米を洗い通常通りの水加減にし、黒米を大さじ3入れて、1時間おく。
2.
1時間後、リンゴは、皮をむいて一口大に切り、塩水にさっと通す。
3.
1の上に、リンゴとコンソメを入れてスイッチを入れる。
4.
出来上がり。
5.
岩手県産の黒米(くろまい)です。玄米で栄養価が高く女性には便秘がよくなると話題です。
https://cookpad.com/recipe/5477086
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