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セロリのササミ巻き
by ヤマネコさん
お弁当用の常備菜です
コツ、ポイント
冷凍のササミを使うと筋が取りづらいです、解凍してから筋取りしてください。 ゆかりはかけ過ぎないで、塩辛くなります
材料
セロリ5〜6㎝
12本
鶏のササミ
3本
塩胡椒
少々
ゆかり
適量
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
セロリを食べやすくしたくて、ササミで巻いてみました^ ^
1.
セロリは筋をとって縦半分に切ります、5〜6㎝に切ったら水につけておきます
2.
ササミは筋をとってはんぶんにきったら、縦半分にきります薄くなるようにたたきます、塩胡椒をしてゆかりをふります
3.
小麦粉をまぶしてセロリを載せたら巻きます、しっかりと巻いた所を下にしておきます
4.
フライパンに油を入れ、キツネ色になったらひっくり返して全面焼いたら完成
5.
お弁当のおかずにどうぞ^ ^
https://cookpad.com/recipe/5477330
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