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ささみとキャベツのサラダ
by sat★mi
簡単&低コスト&ヘルシーサラダ。子供達に人気のメニューです♪すし酢を使うことで柔らか&さっぱりサラダになります。
コツ、ポイント
すし酢を入れてレンチンすることで、ささみが柔らかくなります♪
材料
(4人分・・・だいたいの分量です。)
ささみ
3本
キャベツ
3〜4枚
サラダ豆(大豆など)
お好みの量で♪
すし酢
150ml
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ4〜5
レモン汁
3〜5滴
このレシピの生い立ち
ささみのマヨネーズサラダを食べていてアレンジを思い付きました☆
1.
ささみとすし酢を耐熱皿に入れ、ラップをかける。
2.
ラップをして、600Wで2分。裏返して200Wで4分。 ※オート機能は使わず様子を見ながらチンして下さい。
3.
火が通ったか確認したら、ささみを冷ます。一緒に入れたすし酢は捨てずに取っておく!
4.
キャベツを一口大に切り、茹でる。
5.
ささみが冷めたら手でさき、ボウルにささみと茹でたキャベツ、すし酢、豆を入れてマヨネーズであえる。
6.
塩コショウ、レモン汁で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/5477472
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