コツ、ポイント
→ソースはビーフシチューに加えたり、トンカツにかけても
→タネに根菜を加えたら歯ごたえがいい感じ
材料
(2人分)
◆玉ねぎ(みじん切り→低速5〜10秒)
1/2個分
1.
鍋にバター、ニンニクを入れて中火にかけ香りが立ったら☆の材料を上から順に加えて炒める
2.
○を加えて煮立ったらアクを取り、オイスターソースとケチャップを加える
15分弱めの中火で煮詰める
3.
煮詰める間にタネ作り
火を止めて高速で40〜50秒撹拌したらソースの出来上がり
4.
ボウルに◇を入れてよく混ぜ、◆を加えてよくこねる
一口サイズに丸めたらフライパンに油を入れて中火で全体に焼き色を付ける
5.
全体に焼き色が付いたら蓋をして弱めの中火で焼いたら出来上がり
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