コツ、ポイント
→ソースだけでパスタや魚介の煮込みにも使える
材料
(2人分)
☆玉ねぎ(2〜3cm角にカット
1/2個(100g)
1.
まずはソースから
ボウルに☆を入れて高速で15秒
鍋に★を入れて中火でフツフツして来たら撹拌した☆。加えて炒める
2.
しんなりしてきたらトマト缶を加え
塩、胡椒で味を調え火を止める
高速で30〜40秒撹拌して出来上がり
3.
ポークソテーの豚肉は所々切り込みを入れ筋切りして◇をまぶして下味を付ける
フライパンにオリーブ油を入れて中火で豚肉を焼く
4.
きつね色になったら裏返し、弱めの中火で3〜4分焼く
ソースをかけたら粗挽き胡椒をかけて出来上がり
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