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お弁当 フライパン ふっくら塩鯖焼き
by msgnb120
フライパンでふっくらとした塩鯖を焼きました。
コツ、ポイント
フライパンはテフロンなので油をひきません。
材料
塩鯖
1枚
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当の1品に作りました。
1.
・塩鯖に酒をふりかけ10分おく。 ・食べやすい大きさに切る。 ・フライパンを温め中弱火で皮目から焼く。
2.
・8割り火が通ったら裏返して蓋をして蒸し焼きにして出来上がり! ・茹でた人参、絹さやを添えました。
3.
お弁当に詰めました。
https://cookpad.com/recipe/5478059
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