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ボリュ~ム玉子焼き
by NEWかおたん
いつもと一味違う玉子焼きをどうぞ^^
コツ、ポイント
切干大根の煮物が余った時にどうぞ♪ 小松菜の代わりにネギ・ほうれん草 なんでもOKです^^ それぞれ水気はかなりしっかり切って下さいね
材料
たまご
L2個
切干大根
適当に
小松菜
適当に
ほんだし
少々
薄口醤油
小1
砂糖
少々
酒
少々
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の中の一品です。 炊き込みご飯の時などは具だくさん玉子焼きでお弁当のスペース確保ですww
1.
切干大根・小松菜(下茹でする)はみじん切りにし、ペーパー等で水分をよ~~くきる。 ボウルに材料を全て入れ混ぜ合わせる。
2.
あとは玉子焼き器で玉子焼きを作るだけ♪ 中心がドロドロなりやすいので弱火でじっくりめに焼いてください。
3.
冷めたら切り分けて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/547819
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