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ふわふわなキッシュ(冷凍パイシート使用)
by しろひろ
ふわふわの秘密は粉チーズ(たぶん・・・)何度か作って、この分量がわかりやすいし!おいしくできました! タルト型がなくてもおいしいキッシュです☆
コツ、ポイント
タルト型がないのでグラタン皿にクッキングシートをひき、パイシートをのせて焼きました。なので、四角い形のキッシュです。。。 タルト型がなくてもお好みの耐熱容器で作れます~♪ クッキングシートをひくと取り出すのも簡単!
材料
(2~3人分)
冷凍パイシート
1枚
ほうれん草
1/2袋くらい
ベーコン
2枚
たまねぎ
1/4個
☆卵
2個
☆牛乳
100cc
☆生クリーム
50cc
☆粉チーズ
小さじ山盛り1
バター
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
計量しやすい分量でつくってみたら、今までで一番!おいしいキッシュができた!(^^)!
1.
冷凍パイシートを解凍し、器の大きさにあわせて少々のばしておく。クッキングシートをひいた器にいれ、冷蔵庫で冷やしておく。
2.
ほうれんそうはゆでで5cmくらい・ベーコン2cmくらい・たまねぎ薄切りに切る。 オーブンは180℃に余熱
3.
フライパンにバターを溶かし、たまねぎを炒める。しんなりしてきたらベーコン→ほうれん草の順に炒め、塩コショウをする。(時間があれば荒熱をとる。)
4.
ボールに☆の材料を入れまぜる。
5.
「4」に「3」を入れ、冷蔵庫で冷やしておいたパイシート(器)に入れ、180℃で40分焼いて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/547822
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