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ひじき
by tm0915yk
ちゃちゃっと10分もあれば出来ちゃいます♩
コツ、ポイント
水分が無くなるまで しっかり 煮る ◎
材料
(4人分)
乾燥ひじき
20g
水煮大豆
120g
人参
1/2本
油揚げ
1枚
★ 砂糖
大さじ1/2
★ 醤油
大さじ1
★ 酒
大さじ1
★ みりん
大さじ1.5
★ だし汁
150cc
このレシピの生い立ち
和食の1品に ... (メモ用)
1.
ひじきを水で戻す。
2.
人参を千切りする。
3.
油揚げを半分に切って細切りする。
4.
フライパンにサラダ油を熱し 人参 ひじきを 炒め 油揚げ 水煮大豆 を 入れる。
5.
★ を 全て入れ、中火で汁気が 無くなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/5478329
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