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甘~い♪玉ねぎ焼き
by 豆ぺこ
玉ねぎを焼いただけですが、しっかり甘味が出ておいしいです! 新玉ねぎでも、普通の玉ねぎでもOK♪ おつまみにもぴったりですよ(*^_^*)
コツ、ポイント
フライパンで焼くときに、弱火でじっくり焼くと甘味が出ます。
材料
(1人分)
玉ねぎ
中玉2分の1
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
塩・コショウ・小麦粉
少々
パセリ(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
ちょうど、横半分に切った玉ねぎが余っていたので。 この形を活かしたおかずを作りたくて…シンプルに*^_^*
1.
玉ねぎを1㎝ぐらいの輪切りにする。
2.
水分を拭き取り、両面に塩コショウを振り、小麦粉を薄くまぶす。
3.
フライパンに油を熱し、弱火で両面焼く。
4.
ホイルに移し、焼いた玉ねぎの上にケチャップ・マヨネーズをかける。 グリルかオーブンで(マヨネーズが少し色づくぐらいまで)焼いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/547839
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