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塩豚
by わきあいす
前日に塩を塗るだけなので簡単楽チンです
コツ、ポイント
コツいらず
材料
■
豚バラブロック
塩
適量
このレシピの生い立ち
勤め先で作っていたのを参考にしました
1.
塩豚は全面に塩を塗りつけておきます キッチンペーパーでくるんで上からラップで包み、冷蔵庫で一晩寝かせる
2.
次の日にスライスしてお湯で茹でたらできあがり。 ポン酢やゴマだれで食べると美味しいです お鍋用の肉としても使えます
https://cookpad.com/recipe/5478713
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