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簡単!野菜たっぷり!海藻サラダのスープ
by hichaco*
優しい味で食欲が無いときも食べやすいと思います。 春雨を入れても美味しいです。
コツ、ポイント
煮込み過ぎるとワカメが溶けてしまうので注意してください。生で食べられる野菜なので、人参が柔らかくなれば火を止めてください(^^)
材料
キャベツ
3枚
海藻サラダ
10g
人参
1/2本
鶏ガラスープ
大さじ1
ゆずポン酢(ポン酢しょうゆ)
大さじ1
水
1000cc
このレシピの生い立ち
長男が熱を出したので、食べやすい野菜スープを考えました。火の通りも早いのであっという間に作れます^_^味はあっさりしてます。
1.
①人参は5㎝ぐらいの長さで2㎜〜3㎜の薄さに、キャベツは5㎜ぐらいで細切りにしてください。
2.
②お鍋に水を入れ、沸騰したら鶏ガラスープを入れて、人参、キャベツを入れる。
3.
③海藻サラダを入れて、ポン酢を加える。人参が柔らかくなって海藻サラダがふやけたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/5479280
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