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スタミナ満点トンテキ♪
by ガンバレさな
豚ロースをご飯とともに元気にがっつきたい気分の時に♪
コツ、ポイント
にんにくがたまらない!次の日がお休みならば、どうか好きなだけ入れてしまってください!!笑
材料
(2人分)
豚ロース
400g位
小麦粉
適量
塩・胡椒
各少々
にんにく
2かけ(もっと多くても)
サラダ油
適量
★ウスターソース
大さじ3
★ケチャップ
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ2
★カレー粉
少々
このレシピの生い立ち
豚のロースがあるけどトンカツではなく、でもご飯とガツガツ食べたい! 少し濃い目の味を食べたい!って時に♪
1.
豚ロースは厚みにあわせて切り込みを入れたり、たたいたりして、やわらかく食べられるように下準備する!
2.
本格的なトンテキのようにグローブ状に切り込みを入れても!^^
3.
①に、塩・胡椒をし、小麦粉を軽くまぶす!
4.
★を全て混ぜ合わせておく!
5.
フライパンを熱し、スライスしたにんにくをサラダ油で炒め、香りがたってきたらお肉を焼く!
6.
両面がこんがり焼けたら★を回し入れ、お肉にソースをからませるだけ!
https://cookpad.com/recipe/5479452
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