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子供が喜ぶ♪おいなりさん☆
by RINまま☆
子供達がモリモリ食べてくれるおいなりさんです♡家にある調味料で、簡単に作れますよ♪
コツ、ポイント
材料
(16個分)
■
☆酢飯
白米
3合分
酢
大さじ5
砂糖
大さじ4
塩
小さじ1
すり胡麻
お好みの量
■
☆いなりあげ
油揚げ
8枚
水
300cc
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3
醤油
大さじ4
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなおいなりさん♡なんとか好みの味に仕上げたくて、試行錯誤しました☆
1.
ご飯を炊きます。炊き上がったら熱いうちに調味料を加えて混ぜ、酢飯を作って冷ましておきます。
2.
菜箸を使って、油揚げの上をコロコロします。
3.
半分に切って袋を開きます。
4.
油揚げをザルに入れ、上から熱湯をかけて油抜きをします。
5.
お鍋にいなりあげの調味料を全て入れて煮立てます。そこに油抜きした油揚げをいれます。
6.
落し蓋をして10分程度、煮汁がなくなるまで煮ます。時々、上下を返してください。
7.
俵型のおにぎりを作り、油揚げに詰めていきます。形を整えて完成です♡
8.
家にあったので、たくあんと、梅ゆかり入りも作ってみました☆美味しいですよ♡
https://cookpad.com/recipe/5479463
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