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調味料全て同量♪生ひじきシメジ菊芋の煮物
by 白雲堂
夕食弁当にも♪ フライパンで簡単に作れます。 美味しくヘルシーをプリーズ♪
コツ、ポイント
※簡単!生ひじき・油揚げ・生しいたけの煮物(ID : 1655629)、※お弁当にも!豚肉deご馳走ひじき煮物(ID : 1646924 )、※水煮大豆エノキタケ入りひじきの煮物(ID : 1611981)も参考にしてください。
材料
(4~5人分)
生ひじき
200g
シメジ(大)
1パック(200g)
菊芋
200g
だし汁(ID : 3671955)or 好みのだし汁
カップ1/2
■
調味料
砂糖、本みりん、酒、たまり醤油(イチビキ【株】)
各大さじ2(好みで)
このレシピの生い立ち
生ひじきを購入したので、ひじきの煮物を作ってみようと思いました。
1.
ひじきはザルに入れて振り洗いし、食べやすい長さに。シメジは石突きを切り、小房に分ける。菊芋はたわし等で洗い2mm厚さに。
2.
フライパンに油、シメジ、菊芋を入れ、中火でよく炒める。
3.
1に生ひじきを加えて炒め、だし汁、調味料を全て加え、時々混ぜながら強めの中火で加熱する。※たまり醤油は醤油でもOK。
4.
煮汁が少し残るくらい(お好みで)まで煮て、盛り付ける。
5.
「生ひじき」の人気検索でトップ10入りしました。 有難うございます。 (2019/03/13)
https://cookpad.com/recipe/5479491
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