唐揚げ大好きな旦那の夜食。夜に唐揚げって重いよなぁって思うのに、ペロリと平らげるところは流石。
コツ、ポイント
夜食なので、濃い味付けにならないように注意。でも、薄すぎると自分で足しちゃうので注意!
1.
山椒の唐揚げ
鶏肉を一口大に切る。
塩コショウ、山椒で味付けをする。
揚げる。
2.
豆もやしのナムル
豆もやしを湯がく。
水気を絞って切る。
胡麻油、塩、唐辛子を加える。
一晩冷蔵庫で寝かせる。
3.
ほうれん草のお浸し。
ほうれん草を束のまま、根元から茹でる。
根元を切って5cmにきりそろえる。
白だしで味付け。
https://cookpad.com/recipe/5479951
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.