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離乳食10ヶ月 オムライス
by クックFO7A1O☆
ペロリと完食 野菜の甘みで添加物無し! トマトジュースを使ったチキンライス
コツ、ポイント
甘みのある野菜を煮込むことでより甘みがでます!
材料
(10食分)
お米
二合
人参
一本
コーン
一缶
鶏ひき肉
150g
玉ねぎ
小一個
えのき
一株
トマトジュース
200ml
出汁
200ml
水
200ml
このレシピの生い立ち
そろそろ見た目も楽しむ食事を始めようと思い作りました。 10ヶ月の息子はペロリと完食^_^
1.
トマトジュース2:1水と全部の材料をお鍋でグツグツ コーンは缶ごと塩分量見たら丁度良いくらいだったので味付け代わりに
2.
お米二合とお水(出汁汁)1合まで入れ、お鍋で先に煮込んだ具材をどーん。あとは早炊きスイッチを入れて待つだけです。
3.
炊き上がったチキンライスは、一食分ごとにタッパに入れて冷凍保存します
4.
ケチャップもどきは先に煮込んだトマトジュースと具材を少し取り分け、離乳食初期の粉末お粥をとろみ付けに使いました
5.
オムライスの卵は全卵の半分を溶いて、粉ミルクを10mlくらい入れ我が家はテフロン加工のフライパンなので油なしで焼きました
https://cookpad.com/recipe/5480018
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