コツ、ポイント
鶏胸肉じゃなくてモモ肉、ささみでも!!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が冷蔵庫にあったので南蛮漬けに。
2.
鶏胸肉に*の下味をつけて30分くらいおいておく。
3.
☆のつけダレの材料と野菜を鍋に入れて少し沸騰するくらいに火を入れる。
5.
下味をつけた鶏胸肉に片栗粉と小麦粉をまぶす。
7.
中まで火が通ってきつね色になったら油を切りタッパーに漬け込む。
野菜が上になるように混ぜてタレにしっかり漬ける。
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