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酒粕で〜カニかまと胡瓜のわさび和え
by お料理ニャロメ
《2020年冬レシピ掲載!》 人気のカニかまと酒粕をコラボ〜ピリッとわさびを効かせた和えものです。お節やおつまみにどうぞ
コツ、ポイント
きゅうりはよく水分を切ります。召し上がる直前に和えると、べた〜っとなりませんよ! わさびはお好みで調節したらいいかな。
材料
★練り粕
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★塩
少々
★しょうゆ
少々
★味の素
少々
★本生刻みわさび
小さじ1
きゅうり
1/2本
カニかま(スギヨのカリブ)
2〜3本
パプリカ
1/4個
スプラウト(レッドキァベツ)
飾り用に敵宜
■
☆調味料訂正させて頂きました
このレシピの生い立ち
皆さんカニかまが好きなので、冬のメニューに!と思って作ってみました。意外と栄養もありますよ。
1.
ボールに★印の材料を入れよく混ぜ合わせます。
2.
カニかまはカニのようにさく。パプリカはカニかまと同じ大きさの薄切り、胡瓜は薄切りにして塩少々でもんで水分を充分切ります。
3.
練ったお粕に具材を入れ混ぜ合わせ、器に盛り、レッドキァベツのスプラウトをのせたら出来上がりです。簡単!
4.
2020年クックパッド冬レシピに掲載させて頂きました! ありがとうございます。 冬に沢山の方々に味わって頂くと嬉しいです
https://cookpad.com/recipe/5480699
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