ズボラな私。作るのめんどくさいけど食べたいから手を抜きながら作りました。
コツ、ポイント
卵を焦がさないよう気をつけてください。強火でやるのがポイントです!!
このレシピの生い立ち
適当に作ったらそれなりのものが出来ました!笑
1.
まずケチャップライスを作ります。
色々面倒なので、材料少なめにピーマンはみじん切りとソーセージは輪切りにします。
3.
ケチャップをぐるぐる回しいれます!!
色がほんのりつくぐらいでいいです。
お好みで調節ください。そしたら鶏ガラを投入。
5.
次は卵です。卵にマヨネーズ、砂糖、塩胡椒をいれ軽く混ぜます。5回くらい回すくらいでオッケー!
6.
油をひき強火で卵を少しかき混ぜて周りが固まりつつあったらチーズ投入すぐ火を止めてケチャップライスに被せます。
7.
結構早めに出来上がるので焦がさないよう注意です。パセリを振って完成!無くてもオッケー!
https://cookpad.com/recipe/5480748
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.