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鶏だんごと春雨スープ
by めおママ
温かいスープを飲みたいときに。
コツ、ポイント
あくを丁寧にすくう。
材料
(4人分)
鶏だんご(1パック)
230g
はるさめ(使いきりタイプ)
30
長ネギ
2分の1本
鶏ガラスープ
大さじ2
胡麻油
大さじ1
白ゴマ
大さじ1
水
800cc
このレシピの生い立ち
市販の鶏だんごがあったので、スープにしました。
1.
沸騰したお湯に鶏だんごを入れて中火で5分。春雨を入れて、あくをすくう。
2.
長ネギは縦半分にきり、5㎜幅くらいに切る。
3.
白ゴマ、胡麻油、鶏ガラスープを入れて、1分混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5480947
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