ソウルの友人宅でごちそうになった、韓国のカンタン家庭料理です。とってもおいしかったので、まねして作ってみました。ホントの作り方を知ってる方、改善点を教えてくださるとうれしいです。
コツ、ポイント
白菜を手でちぎって、手でソースをもみ込むのがコツ。
1.
白菜(葉先が多いほうがおいしいです)を洗って、手で裂くようにちぎる。
3.
白菜とソースをバットに入れ、手でソースをよくからめる。
水が出ないうちにお早めに召し上がれ。
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