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こってりとした生姜焼き
by お台所のこぶた。
豚ロースの薄切りだと小麦粉まぶして作ると何故かベチャベチャに。 厚切りなら気にならないしボリューム満点なので◎
材料
豚ロース
2切れ
小麦粉
適量
☆醤油・酒
大さじ1と1/2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆生姜チューブ
5センチ位
☆玉ねぎのすりおろし
1/4個
このレシピの生い立ち
これもどこかで聞いたやつ! 生姜焼きがあまり得意でない旦那さんもお気に入りの1品!
1.
豚ロースは小麦粉をまぶして筋切りをする
2.
豚ロースを焼く。 中までしっかり火を通し、余分な油はキッチンペーパーでふき取る
3.
☆を混ぜて②にまぜあわせる。
https://cookpad.com/recipe/5481524
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