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野菜の串揚げ^ ^
by 大好きBerry
お手軽な串揚げです♪お酒のおつまみにもどうぞ(^^)
コツ、ポイント
玉ねぎは揚がりが遅いのでじっくりあげてみてください(*˘︶˘*)
材料
エリンギ小さめ
2つ
玉ねぎ小さめ
2つ
切れてるチーズ
3つ
オクラ
4本
卵
1個
薄力粉
50g
水
約100cc
パン粉
適量
爪楊枝
適量
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたくて作ってみました。
1.
オクラを色が変わるまで茹でたら水にさらして冷ましておく
2.
エリンギを縦に半分に切って爪楊枝を刺す。
3.
玉ねぎを縦に4等分に切って爪楊枝を刺す。
4.
オクラのヘタをきって爪楊枝を刺す。
5.
チーズも同じように一枚ずつ爪楊枝を刺す。
6.
ボウルに卵、薄力粉、水を入れてまぜたら爪楊枝で刺した具材をつけてからパン粉をまんべんなくつけて揚げる
https://cookpad.com/recipe/5481588
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