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レモン風味 チョコINカップケーキ
by まんまるらあて
バレンタインに♪アルファベットチョコが2段重ねで入っています。生地をレモン風味にしました。
コツ、ポイント
中にチョコが入る分、生地の甘さは控えめです。
材料
(6個分)
☆薄力粉
100g
☆きび砂糖
20g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
◎牛乳
100g
◎米油
30g
◎レモン汁
10g
名糖アルファベットチョコレート
12個
生アーモンドスライス
適量
このレシピの生い立ち
いつものカップケーキ。 チョコを多めに入れたかったので、 甘ったるくなりすぎないように生地を甘酸っぱくしてみました。
1.
オーブンを180度に予熱。 ポリ袋に☆を入れて
2.
振って混ぜておく。
3.
ボウルに◎を入れて
4.
混ぜたら
5.
粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
6.
カップに生地を入れて、中央にチョコを入れて、
7.
その上からもう一個入れる。軽く押し込む。
8.
アーモンドスライスをかけて、
9.
180度のオーブンで15分焼く。
10.
食べる時、ちょっと温めると、中のチョコが柔らかくなっておススメ。
https://cookpad.com/recipe/5482313
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