文字サイズ:
小
中
大
印刷する
筍の煮物を使って☆シュウマイ☆
by チエママ
昨日の残り物がシュウマイに変身・:*:・(o´▽`o)・:*:・ 言わなきゃ残り物を使ったなんてわかりません!! 筍のシャキシャキした歯ごたえがおいしいですよ~☆
コツ、ポイント
筍の水煮でも十分です。水煮を使う場合は醤油は大さじ1にしてください。 蓮根のキンピラやキンピラゴボウでもおいしいですよ♪
材料
(30個)
豚挽き肉
250グラム
筍の煮物(筍水煮)
目分量で挽肉の半分
シュウマイの皮
30枚
片栗粉
大さじ1
醤油
大さじ半分~1
酒
大さじ1
ごま油
大さじ半分
しょうがチューブ
お好みで
このレシピの生い立ち
筍の煮物を大量に煮たけど・・・食べきれず(;´д`) 何か他の料理にならないかな~と考えたらシュウマイに入れようと思いつきました。
1.
筍の煮物をみじん切りにする。
2.
ボウルに材料全てを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
3.
シュウマイを包み、蒸し器に並べ水が沸騰したら10分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/548233
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.