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りんごの天ぷら
by 花時計咲いた
お砂糖使わなくても、熱でとろ~っと甘くなって、ちょいアップルパイ気分^^ 生より食べやすいので、りんご大量消費にも
コツ、ポイント
りんごのカットは、大きさ・厚さ・形、等で食感やお味にも変化が付くと思います^^ 衣がはがれてしまうときは、りんごに粉をふってから、天ぷら粉をつけると好いかも。 シナモン(シュガー)とかふると、よりアップルパイ気分。 私、ニッキ苦手なので
材料
りんご
¼で3つ
天ぷら粉
適宜
このレシピの生い立ち
青りんごの王林を使ってみました^^ 皮をむく、むかず・・はお好みで^^ 皮にいっぱい栄養素があるそうなので、私はむかずに作りました^^ お子さんのおやつにも!もってこい^^
1.
りんごをくし形にカットする。
2.
水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて、揚げる。
3.
切ってみた図。 揚げ立てはサクッと 少しおくと、余熱でトロリと甘くなります。
4.
お紅茶とともに・・
https://cookpad.com/recipe/5482770
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