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じゃがいものミルクスープ
by すみまる*
お家にある材料でさっとできる、優しい味わいのスープです♪
コツ、ポイント
じゃがいもを薄く切ることで時短になります。牛乳を加えた後は温める程度で。しめじ等を入れても美味しいです。
材料
(2〜3人分)
じゃがいも
大1個
キャベツ
1/8個
ハーフベーコン
1パック
スープの素顆粒
小さじ2
牛乳
150cc
塩、こしょう
少々
バター
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
うちにあるもので簡単スープを作りました。朝のパン食に、夕食のボリュームが足りない時などによく作ってます♪
1.
じゃがいもを縦半分に切り、7mm幅の半月切りにし、水にさらす。
2.
鍋に水300cc、スープの素、じゃがいもを入れて火にかける。
3.
ベーコンを1cm幅に、キャベツはざく切りにして、鍋に入れる。
4.
じゃがいもがやわらかくなったら、牛乳を加え温めて、塩、こしょうで味を整える。最後にバターを入れてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5482836
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