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焼ききのことおろしソース
by arapon
きのこだけの料理。油をいっさい使わず超ヘルシー♪お酒にもあいます。
コツ、ポイント
きのこはその他しいたけやえのきなどあるものを加えて、季節の野菜など加えたら彩りよくなりますね♪
材料
エリンギ
2本
まいたけ
1/2個
しめじ
1/2個
おろし玉ねぎ
大さじ1
A しょうゆ
大さじ1
A 酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
きのこがあまっていたので。 浜内千波さんのレシピを参考にしました。
1.
エリンギは5ミリ幅程度にスライスすし、まいたけ、しめじは適当な大きさに切って、グリルで3分程度火が通るまで焼く
2.
きのこを焼いてる間に、Aの材料を混ぜる。
3.
焼いたきのこを器に盛りたれをかければ完成
https://cookpad.com/recipe/548331
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