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キッシュは簡単よ~!と他国籍ママ達では定番らしく、ならば私も..と作り始めました。今や我が家の冷凍庫にはパイ皿が常備されています(^^;) フレッシュハーブがあれば軽く切って卵液にまぜて流し込んでください。焼き上がった後でも香りが生きてます